しっとりおとな味のココアフィナンシェにカカオニブアクセント。10コ分・黒猫ボックス2箱に。難易度★☆☆☆☆参加費5,000円（15名限定です）

ココアスポンジ、柿ソテー入りチーズムース、柿ゼリーを重ねました。15cm丸型、難易度★★★☆☆参加費4,200円です

今回は米粉と粉チーズの焼きドーナツに溶けるチーズを乗せて再度オーブンへ。難易度★☆☆☆☆6コ分4,300円、12コ分8,000円。

以前登場したかぼちゃクッキーの配合を変え、ココア味との2色同時進行に。2缶に分けてお持ち帰り。難易度★★☆☆☆☆参加費5,500円です。

ココアビスケットを利用した台に2色のレアチーズを重ねてマーブルに。カットするたびに表情が変わります。18cm長方形セルクル作製、難易度★★☆☆☆参加費4,500円です。

型要らず、手成型のりんごタルト。今回は「ブラムリーアップル」使用です♪難易度★★☆☆☆参加費4,500円です。